Over het algemeen weet de gemiddelde Nederlander redelijk veel over voeding.
De media staan er vol van. De ene dieethype volgt de andere op. Voortdurend zijn er berichten dat wij anders moeten eten. Verwarring alom. En als wij de gemene deler erop los laten, dan zijn de algemene gezonde voedingregels allang bekend, maar…… waarom lukt het zo vaak niet?
1. Eten & voeding zijn zeer primair.
Diepgeworteld in de oudste gedeelten van de hersenen. Onze hersenen zijn zeer gefocust op het binnenhalen van energie- en voedingstoffen om het lichaam te laten groeien en te herstellen. Ondertussen zijn wij en daarmee veel voedingsproducenten ook zo slim geworden om het voedsel dusdanig te bewerken en te presenteren dat het wel heel moeilijk wordt om veel “levens”-middelen te weerstaan.
Vergeet niet dat door het manipuleren van voeding de industrie diep ingrijpt in onze hersenen. En daarmee ons gedrag.
2. De geest speelt een belangrijke rol.
Bij veel mensen met gewichtsproblemen gaat het vaak om het geestelijke aspect van evenwicht. Uit veel recente onderzoeken blijkt voortdurend dat lichaam en geest sterk met elkaar vervlochten zijn. Onevenwichtigheid en het niet kunnen weerstaan van verleiding staan erg dichtbij elkaar.
3. Overdaad contra keuzes & zelfbeheersing.
Naast het in kaart brengen van wat je eet en de daarbij behorende calorieën is het waarschijnlijk belangrijker om inzicht te krijgen in waarom u eet zoals u eet. En dan stapje voor stapje de koers te verleggen .
Zeker bij voedingsgewoonten zijn geduld en geleidelijke verandering belangrijk.
Beweging helpt u daarbij. Naast extra stimulering van de stofwisseling is het een instrument om discipline te trainen.
En ja, het gaat vaak met 1 stap vooruit, 2 stappen achteruit, om vervolgens weer 2 of 3 stappen vooruit te zetten….. Om je plotseling te realiseren dat je na enige tijd alweer 4 voedingsaspecten hebt aangepast.
